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terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Cookies noturnos

Os infortúnios de ontem terminaram em chocolate. E não, não é uma metáfora pra meleca de segunda-feira que vivi. Na verdade, meu caçula fez cara de vítima e me pediu pra fazer biscoito. E eu, que estava mais no pique de vegetar na frente da TV e depois dormir, caí na chantagem e fui pra cozinha.
Comecei a já manjada receita da tia Nigella derretendo o chocolate, mas não do jeito bonitinho que sempre faço, com a tigela de vidro no banho maria, sem tocar o fundo da panela. Que nada. Peguei o chocolate extra dark que já guardo picadinho, despejei num pote mequetrefe de plástico e dá-lhe microondas. Fui pro sofá e me afundei absorta em qualquer porcaria da TV.
E, de repente, veio aquele cheiro de plástico queimado lá da cozinha e uma fumaceira de arder os olhos... o plástico derreteu, fez uma sujeirada no microondas e ainda desperdicei o precioso chocolate. Depois de praguejar e limpar tudo, vi que a preguiça é que nem crime, não compensa a não ser que alguém faça a faxina nas evidências pra você depois. Então, respirei fundo e fiz tudo direitinho: E querem saber? Fazer as pequenas montanhas de chocolate tem um que de terapêutico. Não comi nenhum biscoito, pois estou tentando me manter firme no meu propósito de evitar a gula, ao menos nos dias de semana. Mas ouvi vários "hummmm!", "que delícia!", "tá bom!", de fontes fidedignas, bem confiáveis e que não me poupam da zoeira quando lhes cabe.
Eu bem queria ter tirado uma foto decente à luz do dia, mas hoje corri atrás dos detalhes daquele novo projeto a tarde toda. E, claro, levei o filhote na escola, no primeiro dia de aula de verdade, com cookies na lancheira, como uma mãe exemplar que anota as datas na agenda faria...
Ah, vale muito à pena ver (ou rever) a Nigella fazendo os cookies chocolatosos pra confortar uma amiga, começando ao som de I'll fix you, uma das minhas preferidas do Coldplay:
A melhor parte é quando ela diz: "well, I agree that to some people, using a half of a kilo of chocolate to make 12 biscuits may seen excessive, but I can tell you I don't put a price on alleviating human suffering" ou, numa tradução livre by me: "tem uns muquinhas por aí que acham que 1 kg de chocolate pras doze bolotas gigantes que eu chamo de biscoito é um exagero, mas eu faço de tudo pra aumentar a buzanfa dazamiga carente".
Dá-lhe, Nigella!

18 comentários:

Rosana Sperotto disse...

Ana, achei tão familiar o episódio da confusão com o início das aulas, mas só hoje lembrei. Minha cunhada repetiu o feito de tirar cedo o pequeno da cama com um dia de antecipação por duas vezes, no mesmo ano: no final das férias de verão e nas de inverno, acredita? Mico dobrado que até hoje rende críticas do Bruno (Eu sabia, eu sabia que não era - afirma o sabichão...rsrs ) e deboches da família. Mas se a confusão acaba em cookies, tá tudo resolvido, né? Beijo

Gabi disse...

Gomen ne... demo Ana no baka! :)

COMO ASSIM vc usou tigela de plástico?? O____o

Para derreter chocolate no microondas, use SEMPRE tigela de vidro refratário, a mesma que vai ao forno.

Como vc percebeu, o plástico não suporta toda a caloria que o chocolate libera...

Desperdiçar o precioso chocolate é a parte mais triste, entendo perfeitamente.
Vc usa ou já usou o Chocolate Desert da Casino?
Costuma ter no Pão de Açúcar, e vem em embalagem com dois e a relação custo-benefício é ótima! 10,50 aproximadamente por 400 gr de chocolate meio amargo de excelente qualidade.

Não tenho dúvidas de que os cookies ficaram ótimos!

Vou tentar fazer deles no próximo sábado.

Glau disse...

Chocolate é mesmo especial, mesmo que vc não coma, só o cheiro e o "uhmmm" alheio já são suficientes pra dar aquela levantada no astral.

Bjos querida

Lulu avec Amour disse...

Ah... se terminou em chocolate, isso é um excelente indício de que no final tudo deu certo.. uehuehuhe... coisa de chocolatra, não liga!

Beijocas.

Deusa disse...

kkkkkkkkkk...não consigo parar de rir,mas que droga nê,as aulas da Maitê também começaram na Quarta-feira e eu fiquei tontinha tentando não me perder,pra mim tinha que ser na Segunda...sempre foi.Agora esta de filho pedir coisas dificeis bem na hora que a gente já fechou a cozinha e terrivel,a minha sempre que me ver sentar ja começa e pior,dorme antes de ficar pronto...mas não estou falando de receitas incriveis assim como esta não,porque nem sei começar...falo de Nissim-miojo que ela adora...rsrsrs(pronto,ja me sinto a mãe desprezivel que da comida cheia de sodio e sal pra filha.rs).
Quando puder me manda no email o numero da conta.
Bjs
Deusa
vasinhos coloridos

Nina Dias disse...

Oi Ana, ri muito da tradução da Nigella!!!Filho faz cada coisa com a gente, não? Mas que dá uma sensação de dever cumprido! AH! isso dá!!! beijo Nina

Cheiro Doce disse...

Ai que delícia! Não sou gamada em chocolate, mas depois de toda essa narração e esse vídeo, sou obrigada a fazer uns desse para provar!

Beijos
Ana

Milena disse...

Ana,não dá para comer cookie e sentir remorso,não é??
Faça igual a você ou a musa das comidas,a talentosa e opulenta Nigella.
Filho mais velho a acha a musa dos seus pecados,os doces.
Faço mais o estilo Jamie Oliver,sonho com ovos fresquinhos e horta no quintal,rs!!
Mas um docinho para dar ânimo tem efeito beeem terapêutico,ainda mais se for de chocolate!
Bjs

harumi disse...

ah, chocolate cura tudo! ainda mais um biscoito chocolatoso, e logo da Nigella (as receitas dela supercalóricas e deliciosas são superteraupêuticas! hahaha)!!!
beijocas lombriguentas de chocolate.

Claudia Japa disse...

Sua tradução foi perfeita! Pensando assim (na buzanfa) a gente até controla a gula... Vou até tentar fazer uma versão vegana pois deu água na boca...Beijinhos!

Que bom que tudo acabou bem...ótimo né?

Luciana Betenson disse...

Hahahahaha! Adorei a tradução "livre" que você fez da frase da Nigella. Sou louca pra fazer estes biscoitos! Fiquei com mais vontade ainda! Ana, adorei que ela sai da lojinha do posto com os ingredientes na mão, sem saquinho plástico. A-do-ro esta fofa, amei o video. Como a Gabi aí de ciam, também uso o chocolate Casino Desert, 52% cacau, pra mim o melhor custo benefício de chocolate para doces. Bjs!

Cela disse...

Eu sempre derreto meu chocolate na vasilha de plástico Ziploc, nunca tive problemas! :P

E adorei sua tradução, hahahahaha.

Ma Stump disse...

Que coisa boa, Ana!! =) Estão com uma carinha delícia!

Eu, que estou evitando doces desde que o ano começou, achei a maior tentãção do mundo ver essa imagem logo pela manhã! ;)

Um beijo grande pra vc!

Sandra Peres disse...

Eu estou a dias tentando esquecer que esta receita existe, sou viciada, nem precisa as crianças pedirem, não é a toa que tudo aqui ta engorando muito, essa sua tradução foi a melhor.

Bjos

Deusa disse...

Oi linda

Ja fui la e me cadastrei,agora e conseguir ir ao banco,vou ver se vou amanhã.
Bjs
Deusa
vasinhos coloridos

Katia Bonfadini disse...

Nham nham, que delícia, Ana! Adoro cookies e acho que caem bem a qualquer hora: no café, como sobremesa, no lanche, antes de cormir acompanhados de um copo de leite.... hummmmm, que maravilha! Bjs!

Cris Corrêa disse...

que perigo para uma grávida de 6 meses...

Anna disse...

delícia! delícia!

e, mesmo cansada, cozinhar pros filhores e ouvir elogios depois tem um quê de terapêutico, não?

beijos