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quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Na cozinha: a queijadinha da Vó Maria


Não fiz absolutamente nada na cozinha durante o feriado. Sorte que tenho um marido que é excelente cozinheiro e compensou a minha ausência deliciosamente (até lasanha com massa caseira rolou na nossa mesa).
Mas ontem, pra compensar um pouco, lembrei da receita de queijadinha da avó do marido, a melhor que já provei. É engraçado, porque uma das avós que ganhei com o casamento é uma cozinheira de mão cheia. Porém, a receita da queijadinha é da outra avó que não é nada chegada em cozinha - o que só comprova a minha tese de que todo mundo tem uma receitinha guardada na manga, uma especialidade da casa, mesmo que seja miojo à moda da república ou ovo frito.
A receita é tão boa que pedi pra vó anotar. E quando vi a letra perfeitinha de professora de latim, pedi pra filha fazer uma montagem bem linda, que emolduramos e foi pra parede das coisas da família:
Como postei as fotos ontem no facebook e o povo pediu, trouxe a receita pra cá também:
Conforme a observação da vó Maria, a receita é enorme e a não ser que você tenha que alimentar um batalhão inteiro da PM, faça só metade. Eu fiz e obtive 15 queijadinhas feitas nas forminhas de cupcake grande (aquelas lindonas do kit I♥Cupcake, disponível lá na loja).
que levei pro forno até dourar:
E assim foi nosso finalzinho de feriado, com chazinho no jogo de bule mais fofo do mundo e queijadinha:
Coisa boa, com cheiro de casa de vó!

16 comentários:

Rosana Sperotto disse...

Acho a coisa mais querida como as vós se referem ao fermento: pó royal. A ideia de emoldurar é tão deliciosa como imagino a receita. Ana, apesar de adorar cozinhar, aqui também foram os homens da casa que salvaram a cozinha no carnaval fervente (40 graus!). Beijão!

Milena Andrade disse...

Que receita mais queridaaaa...
As queijadinhas ficaram tão lindas,
imagino o sabor! Adorei! bj.

Cynthia Le Bourlegat disse...

Hummm, deu vontade! Tem que ser emoldurada mesmo a receita da vó maria! beijo ana

Carol disse...

Essa queijadinha parece maravilhosa.
A receita emoldurada ficou ótima.
Beijos

Balellas disse...

Nossa....ficou simplesmente linda.
Que saudades da minha avó.
Só uma duvida: qual o queijo, seria esses de pacotinhos (parmesão)?
GRande abraço
Lella
Ahhh....tem sorteio lá no blog

Leila Sassaki disse...

Ai Ana, que bonitinho a letrinha da vovó! :)
Ameiii sua parede com coisas de familia! Uma maneira muito original de guardar os pequenos tesouros dessa vida né?
Aimmmm, e essa queijadinha me deu agua na boca... hummmm.
Beijo pra vc!

Coisas de Andréa disse...

Deu vontade de experimentar...parece ótima!
Beijos

Ana Matusita disse...

Oi Lella, tudo bem?

como toda receita antiga, ela é bem pouco específica. Na casa da vó se usa queijo de pacotinho, mas com queijo meia cura ralado fica ainda melhor!
Bj,
Ana

Ana Matusita disse...

Oi Rosana! calor de 40° não combina com fogão, né?

Oi Cynthia! oi Carol! oi Leila! é um dos quadrinhos que eu mais gosto, por conta do carinho!

Oi Milena! oi Andréa! Fica uma delícia sim! Esperimentem!

Bjs,
Ana

harumi disse...

ah, depois de atiçar as lombrigas com as fotos no face e agora com a receita aqui, não dá pra não fazer! vai rolar uma volta à cozinha no findi (tb não fiz nadica de nada no feriado!). ;-)
ficou linda e fofa a receita emoldurada!! o conjunto de bule tb é muito fofo!!!
beijoca.

Marcia G.M. disse...

Quase uma maldade, estas fotos hein, só não é maldade pq vc disponibilizou a receita rsrs... Estou aqui sentindo o cheiro (imaginário) destas delicias.
Obrigada por compartilhar esta calorias cheias de sabor =D

Juliana Kimura disse...

que delicia, deu água na boca :)

Jussara Machado disse...

Ai...!!! Que delícia!!!
Beijos
Jussara

Kátia C. Silva disse...

hum...deve ficar boa! Vou fazer qualquer dia... =)
bjsss, tenha ótimo final de semana!

Cristiane Cordeiro disse...

Que cara otima essa receita, deu vontade!

Kisses.

Um novo olhar a cada dia disse...

Que delicia! Vou testar a receita! Adorei a homenagem que você fez ao emoldurá-la! Parabéns pelo blog! Abraço